بررسی دلایل کاهش انگیزه رستوران داری در جوانان

بررسی دلایل کاهش انگیزه رستوران داری در جوانان

طی سال های اخیر انگیزه رستوران داری و شرکت در دوره های تخصصی این رشته در بین جوانان کاسته شده است و تنها تعداد معدودی از جوانان به سراغ رشته رستوران داری می روند. انگیزه رستوران داری به دلایل مختلف در بین جوانان رو به کاهش است در این نوشتار تلاش می کنیم دلایل این…

دلایل بی تفاوتی کارکنان و راه های مقابله با آن

دلایل بی تفاوتی کارکنان و راه های مقابله با آن

بی تفاوتی کارکنان یکی از آفت های کار در رستوران است که می تواند به کسب و کار شما صدمات جبران ناپذیری وارد کند. بنابراین لازم است با روش های مختلف انگیزه کارکنان راارتقا دهید و از بی تفاوتی کارکنان پیشگیری کنید. بدون انگیز مناسب بهترین تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران ایتالیایی هم نمی…

آشنایی با معایب رستوران داری

آشنایی با معایب رستوران داری

برای ورود به هر کسب و کار لازم است با مزایا و معایب آن حرفه آشنا شوید. معایب رستوران داری مثل هر حرفه دیگری ممکن است به سختی های کار شما بیفزاید اما اگر به درستی بدانید به دنبال چه هستید و به این حرفه علاقه داشته باشید مبارزه بامعایب رستوران داری برای شما ساده…

۵ نکته برای خرید تجهیزات رستوران

۵ نکته برای خرید تجهیزات رستوران

تجهیزات رستوران در این صنعت از اهمیت و جایگاه ویژه ای برخوردار است، درصورتیکه که بهترین سرآشپز و درجه یک ترین مواد اولیه را در اختیار داشته باشید اما تجهیزات و اقلام مورد نیاز رستوران شما مناسب نباشد نمی توان به تهیه غذای خوب امید داشت. تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران ایتالیایی باید متناسب با…

بررسی تغییرات طراحی رستوران در سال های اخیر

بررسی تغییرات طراحی رستوران در سال های اخیر

با توجه به رقابت بسیار شدیدی که در صنعت رستوران داری وجود داره دیگر تنها کیفیت غذا و سرویس دهی مطرح نیست، رستوران هایی موفق خواهند بود که به مشتریان خود تجربیات جدید بفروشند، طراحی رستوران یکی از مواردی است که در کنار خرید تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران ایتالیایی می تواند به انتقال…

تکنیک های تاثیر گذار در انبار آشپزخانه

تکنیک های تاثیر گذار در انبار آشپزخانه

برای اینکه سرآشپز مجبور به استفاده از یک سیستم تهدید نشود و همواره انبار آشپزخانه وضعیت خوبی داشته باشد شما باید یک سیستم منظم برای انبار آشپزخانه در نظر بگیرید. درکنار تهیه تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران ایتالیایی لازم است این نکته را درنظر داشته باشیدکه جهت افزایش عملکرد کارکنان انبار آشپزخانه باید از…

راه اندازی رستوران ارزان – رازهای دستیابی به قیمت پایین و کیفت بالا در رستوران

راه اندازی رستوران ارزان – رازهای دستیابی به قیمت پایین و کیفت بالا در رستوران

بسیاری جمع بین کیفیت بالا و قیمت مناسب را غیر ممکن می دانند، اما حقیقت این است که با رعایت نکات بودجه بندی می توانید یک رستوران ارزان و باکیفیت مناسب داشته باشید به این ترتیب مشتریان شما به میزان قابل توجهی افزایش یافته و از محل سود فروش بالا می توانید به ثروت خوبی…

شروط ورود به صنعت رستوران داری

شروط ورود به صنعت رستوران داری

این روز ها بسیاری برای ورود به صنعت رستوران داری هدف گذاری کرده اند و تلاش می کنند بهترین راه ها برای موفقیت در کسب و کار رستوران داری را کشف کنند. در کنار تهیه تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران ایتالیایی مردم شناسی یکی از نیازهای اساسی راه اندازی هر رستوران است. تحقیقات در…

آشنایی با انواع رستوران ها و تجهیزات رستوران

آشنایی با انواع رستوران ها و تجهیزات رستوران

تصمیم گیری جهت سرمایه گذاری در امر رستوران داری نیازمند آگاهی از انواع رستوران است، خرید تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران ایتالیایی هم تا حدود بسیار زیادی به نوع رستورانی که انتخاب می کنید بستگی دارد. در این گزارش شما را با انواع رستوران آشنا می کنیم تا بهتر بتوانید برای آینده رستوران خود…

نکاتی برای تهیه صندلی غذا کودک برای رستوران

نکاتی برای تهیه صندلی غذا کودک برای رستوران

تهیه صندلی غذا کودک برای رستوران یکی از مواردی است که در مراحل راه اندازی رستوران کمتر مورد توجه قرار می گیرد. این در صورتی است که تهیه صندلی غذا کودک برای رستوران بدلیل اینکه یکی از امکانات رفاهی برای مشتریان رستوران محسوب می شود باید همواره در چک لیست تجهیزات رستوران ایتالیایی یا چک لیست…